ＧＯＥＮ農場の農家日誌

チンゲンサイって
菜の花みたいな花なんですねー
初めて見ました

春は菜の花がイッパイ咲く季節ですね。
実は、小松菜、白菜、かぶら、たかなも菜の花科です。
きいろい同じような花が咲くのですよ。冬に食べきれなかったこんな菜っ葉が
畑で、花を咲かせます。
種取には、違う菜っ葉が引っ付いていると交雑してしまうので、
品種によって隔離して、遠くに植え替えておくと、出来た種は、ヤッパリチンゲンサイになるのですよ。
だけど、交雑すると、こまつなっぽいチンゲンサイなーんてことに・・・。

ただ、それも、おいしくって、よかったら、私だけのオリジナル品種ってことに、
実際そうやって、種やさんは、良い種を作ってきたようですよ。

種取りって、自然の不思議さにであえます。

昨年　チンゲンサイ　作ってみましたが、おいしかったです
種までは、とったことが無いので今度　挑戦してみます

きれいですね～。ウチではおり菜の種を採ります（ばあちゃんが）。
暖かくなって、農業もこれからですね！

パレットさん
折なの種をとっておられるなんていいなー。折り菜は地域によって、顔が違います。そこにしかない種なんて、素敵ですね。