ＧＯＥＮ農場の農家日誌

11月27日　　富山市山田町、この佐見のような中山間地で、えごまを栽培して特産にするうごきがあり、その農家の方々が視察にお見えになった。えごまを栽培する農家は年々減っている。



えごまが山田氏の山間に白い花を咲かせ、まず地域が健康になられるkとを願って、栄養から、栽培、搾油までをご紹介した。

今の時期おすすめの食べ方！は、大根おろしに酢，しょうゆ、えごま油、これがおいしくって毎日食べられ、劇的に治った方がおられますえごまは魚といっしょで、。脳、神経系の必須脂肪酸です。