ＧＯＥＮ農場の農家日誌

かーさんみてー。とアキさんこと夫が感動して持ってきたのは、ほうれん草と雑草。
この２つ根っこは一つのところからでていたらしい。
ところが、雑草にはアブラムシがビッシリなのに、ほうれん草には１匹もいないのです。
虫が植物につく理由の一つに、土の中の窒素などの余分な物を吸った植物に住むということがあるそうです。
畑は無肥料で、栽培しています。肥料分は虫や病気をまねくらしいのです。
だから、雑草が、土の窒素をすって、土を浄化してくれ、ほうれん草はそのおかげで、窒素を吸わずに
虫にも食べられず育つことができたのです。
このほうれんそう、お砂糖かけた？ってくらい甘みがあるんですよ。
草、虫、野菜たちの関係がやさしく、慈悲深く私に教えてくれました。